Nos menus

Carte

Entrées :

Galette de pomme de terre aux escargots
De Bourgogne en persillade 13,00€
Petite nage de langoustines au gingembre 16,00€
Cassolette d'escargots de Bourgogne
En persillade 12,00€
Œufs pochés en meurette, croutons à l'ail 12,00€
Escalope de foie gras de canard poêlée
aux fruits rouges 16,00€
Entrée du menu au choix 11,00€


Poissons :

Pavé de sandre rôti aux morilles et Savagnin 18,00€
Poêlée de Noix de Saint-Jacques et crevettes
Au curry 16,00€
Lasagne de filet de Turbot 19,00€
Duo de Bar et Rouget poêlé , huile de basilic 18,00€
Poisson du menu au choix 14,00€

Viandes :

Pavé de filet de Bœuf et son escalope de foie
Gras de canard, jus légèrement truffé 22,00€
(origine France)
Blanquette de rognons de veau 13,00€
Noisettes de filet d'agneau sauce pimentée 17,00€
Fricassée de pintadeau aux morilles
Et Savagnin 17,00€
Viande du menu au choix 14,00€


Nous vous demandons de bien vouloir nous excuser si l’un de nos produits venait à nous manquer momentanément.

Fromages :

Plateau de fromages 7,00€
Fromage blanc à la crème 4,00€

Desserts :

Meringue glacée aux fruits rouges 7,00€
Moelleux au chocolat coulant 7,00€
Chaud froid d'agrumes glacé au gingembre 7,00€
Tatin de pomme tiède et sa glace vanille 7,00€
Crème brûlée à la noix de coco
Et sa glace chocolat 7,00€
Dessert du menu au choix 5,00€

Desserts à commander en début de repas:

Assiette gourmande 13,00€
Feuilleté de fruits rouges,
Sabayon au vin de Savoie 8,00€
Quartiers de poire rôtis au miel et cardamome 8,00€

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Menu enfant à 8,00€ (jusqu'à 12 ans)
(entrée, plat chaud et glace)
Suggestions du chef

Menu à 23,00€ (Entrée, poisson ou viande, et dessert)
Menu à 25,00€ (Entrée, poisson ou viande, fromage et dessert)
Menu à 27,50€ (poisson, viande, fromage et dessert)
Menu à 31,00€ (Entrée, poisson, viande, fromage et dessert)

Entrées
Ballotine de mousse de saumon fumé à l'avocat
et petites crevettes roses aux agrumes
ou
Pressé de canard confit au bloc de foie gras de canard,
mesclun au balsamique
ou
Mille-feuilles de fromage frais, pomme verte et volaille

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Poissons
Pavé de Lieu rôti aux épices, dés de courgette, sauce pimentée
ou
Timbale de queues de crevettes au curry
ou
Blanquette de pétoncles et saumon, tagliatelles fraîches

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Viandes
Fricassée de pintadeau au Savagnin
ou
Confit d'épaule de veau miellée aux épices (origine: France)
ou
Noisettes de filet mignon de porc à la crème de roquefort

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Fromage
Plateau de fromages
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Desserts
Crème brûlée à la noix de coco
ou
Verrine aux framboises
ou
Dôme glacé aux fraises

Tout changement sera facturé dans son intégralité.

Notre carte des Vins

La carte est élaborée par un œnologue qui sillonne les vignes des plus grandes maisons de France, dans le but de vous proposer les meilleurs crus (Chablisienne, Médoc, Rollet…) à des prix abordables…